Kaffee Brasil

---

Kaffee Brasil kann sowohl heiß wie auch kalt serviert werden. Einen etwas stärkeren Kaffee oder Espresso kochen und mit Batida de Coco verrühren.
Das ganze dann mit der Hälfte vom Kokossirup süßen. Die Sahne steif schlagen und mit dem restlichen Kokossirup süßen. Kaffee Brasil in ein Glas oder in einen Kaffeebecher gießen und mit einer Sahnehaube garnieren. Bei Bedarf kann der Kaffee Brasil mit der Phisalis dekoriert werden.
Zutaten:

• 0,2 Liter Kaffee

• 4 cl Batida de Coco

• 2 cl Kokossirup

• 50g Sahne

• zur Deko 1 Phisalis