Eiskaffee

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Eiskaffee ist kalter mit Milch und Zucker versehender verlängerter Espresso. In den meisten Fällen wird Speiseeis oder Schlagsahne hinzugegeben. Eiskaffee ohne Speiseeis wird in der Regel mit Eiswürfeln serviert um den erfrischenden Effekt zu verstären.

Serviert wir Eiskaffee in hohen schmalen Gläsern oder Glaskelchen. Für die optimale Erfrischenung wird Eiskaffee durch einen Strohhalm getrunken. Eiskaffee welcher mit Speiseeis serviert wird, wird normalerweise mit einem Löffel serviert um das Speiseeis zu zerkleiner oder stückchenweise zu geniessen.