http://www.coffeetrends.de/cafe-au-lait/ alles rund ums Thema Kaffee Fri, 27 Jan 2012 15:33:47 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.coffeetrends.de/cafe-au-lait/comment-page-1/#comment-10 Kaffee - Tipps und Rezepte » französische Kaffeevarianten Mon, 22 Jan 2007 16:50:52 +0000 http://www.coffeetrends.de/2007/kaffeesorten/cafe-au-lait/#comment-10 [...] Zum Frühstück wird dem Franzosen meist ein Milchkaffee serviert, der “Café au lait“. Dieses Getränk wird aus 50% Milch und 50% Espresso zubereitet. Die Milch wird erhitzt aber kaum aufgeschäumt bevor sie mit dem Espresso zusammen in eine großen Schale ohne Henkel, dem “Bol”, gegossen wird. [...] [...] Zum Frühstück wird dem Franzosen meist ein Milchkaffee serviert, der “Café au lait“. Dieses Getränk wird aus 50% Milch und 50% Espresso zubereitet. Die Milch wird erhitzt aber kaum aufgeschäumt bevor sie mit dem Espresso zusammen in eine großen Schale ohne Henkel, dem “Bol”, gegossen wird. [...]

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